“The GlutenFree Lab” è stato un laboratorio artigianale di prodotti senza glutine specificamente formulati per celiaci a Dorgali (NU).
Ogni giorno produceva pasta fresca e dolci esclusivamente senza glutine ed anche senza lattosio. Il laboratorio è riconosciuto dal Ministero della Salute ed alcuni prodotti erano erogabili con convenzione ASL.
The Gluten free Lab è stato certificato dall’Associazione Italiana Celiachia, Sito web AIC – elenchi
“The GlutenFree Lab” was an artisanal bakery accredited and specialized uniquely in the glutenfree production.
We daily produced home made traditional fresh pasta and traditional sweets gluten and lactose free.
« The GlutenFree Lab » était un laboratoire artisanal de produits sans gluten, spécialement conçu pour les personnes cœliaques, situé à Dorgali (NU). Il produisait quotidiennement des pâtes fraîches et des desserts exclusivement sans gluten et sans lactose. Le laboratoire était agréé par le ministère de la Santé et certains produits étaient disponibles dans le cadre d’un accord avec l’autorité sanitaire locale (ASL).